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日化香精香料公司來談?wù)勱P(guān)于香精的“香品值”
所屬目錄:香精小知識   編輯:寶士迪香精—小莎   閱讀量:4198次   發(fā)布日期:2018-11-02

香精的“香品值”指的是什么呢?日化香精香料公司來介紹介紹。

香料本來是無所謂“品位”的,比如說吲哚,直接嗅聞之就象雞糞一樣的惡臭,稀釋到1%以下的濃度時(shí)卻有茉莉花一樣的香氣!其實(shí)大部分香料直接嗅聞時(shí)香氣都不好,稀釋以后也不一定都變好。各種香料的香氣是在調(diào)配成香精時(shí)發(fā)揮它的作用的,使用不當(dāng)不但發(fā)揮不了作用,有時(shí)反而會破壞整體香氣!因此如果要給每一個(gè)香料一個(gè)“品位值”的話,只能放在一個(gè)香氣范圍內(nèi)考察它的“表現(xiàn)”,例如乙酸芐酯一般都用于調(diào)配茉莉香精使用,我們就看它本身象不象茉莉花香,很象的話“分?jǐn)?shù)”給得高一些,不太象的話“分?jǐn)?shù)”就給得低一些!跋闫分怠备拍罹褪前催@個(gè)思路創(chuàng)造出來的。

香精的“香品值”可以按配方中各個(gè)香料的香品值、用量比例計(jì)算出來,計(jì)算方法同香比強(qiáng)值、留香值一樣,計(jì)算出來的香品值叫做“計(jì)算香品值”,它同“實(shí)際香品值”(香精讓眾人評價(jià)打分,取平均值)肯定是不一樣的。調(diào)配一個(gè)香精,如果它的實(shí)際香品值小于計(jì)算香品值的話,可以認(rèn)為調(diào)香是失敗的;實(shí)際香品值超過計(jì)算香品值越多,調(diào)香就越成功。

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