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對于是不是所有的香水都含乙醛這個問題，廣州香水香精廠家來給大家解答一下。

醛是一個龐大的有機化合物家族，在香水業(yè)中的醛，通常指的是脂肪醛(Aliphatic Aldehydes)，雖然很多香水并不會在香調(diào)表中標明含有醛，但幾乎所有香水都會添加一系列的醛。乙醛只是其中的一種，香水并不一定都添加乙醛，經(jīng)典的香奈兒 5號 Chanel N°5中含有乙醛，使得其中的花香更加柔美。

1921年，調(diào)香師是歐內(nèi)斯特＆#8226;比克斯(Ernest Beaux)在創(chuàng)造香奈兒5號的時候把醛引入了香水業(yè)，香奈兒5號被認為是業(yè)內(nèi)第一款使用了醛的“現(xiàn)代香水”，這也是香奈兒5號出名的原因之一。但嚴格地講，其實1906年嬌蘭推出的嬌蘭 陣雨過后(雨過天晴) Guerlain Apres l'Ondee才是真正的最先使用醛(茴香醛)的香水。

醛這類的化學(xué)成分通常會是香水的主要部分之一，不僅可以使香料味道變濃，還可以使香水中的所有成分有更好的相容性，留香也更為持久。它們往往是以固香劑的形式出現(xiàn)的。醛可以從酒精或者天然植物中提取的。

醛與花香的結(jié)合是柔美而具有藝術(shù)氣息的，因此花香調(diào)香水中經(jīng)常使用到醛。醛可以在天然的玫瑰以及柑橘類植物的精油中被提取出來，不過量非常少。醛本身的氣味并不好聞，通常具有刺鼻的金屬味，或者像是剛熄滅的蠟燭所散發(fā)出的煙熏蠟味。使用它們的時候也要很小心并且控制用量，不當(dāng)心滴在你身上的一點原液會讓你散發(fā)出不妙的異味。當(dāng)它們以極少的量添加到花香調(diào)香時，就能使花香調(diào)香水散發(fā)出更完美的氣味。

至于健康方面，其實不用擔(dān)心，我們喝酒時攝入的乙醇在體內(nèi)都會被先轉(zhuǎn)化為乙醛，再被肝臟分解，跟喝酒時的乙醛攝入量相比，香水中的乙醛可以少到可以忽略了。

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